לייעוץ והזמנה - 052-592-1222

מתכון עוגת אגסים הפוכה או מתכון עוגת תפוחים הפוכה

עוגת אגסים או תפוחים הפוכה   החומרים: 3 אגסים או תפוחים חמוצים כף וחצי מיץ לימון טרי 3 כפות דבש 4 ביצים 100 גרם מרגרינה או חמאה חצי כוס סוכר חום חצי כוס סוכר לבן כוס קמח תופח חצי כפית קינמון מעט הל טחון רבע כפית פלפל אנגלי טחון תבנית בינונית מרופדת בנייר אפיה בתחתית…

קרא עוד

עוגת המלכה – מתכון לעוגת דבש עם כתר רימונים – מתכון עוגת דבש חגיגית

אם אתם מתכננים להכין עוגה חגיגית לראש השנה שמבוססת על עוגת דבש, אבל משודרגת ומיוחדת , עוגה כזו שתלהיב ותפתיע את כל האורחים, אני גאה להציג לכם את המתכון שלי לעוגת המלכה – מתכון לעוגת דבש עם כתר רימונים, אחת העוגות הכי טעימות ומיוחדות שיצא לכם לאכול! התבנית לעוגה של סילקומט, משכה את ליבי מהרגע…

קרא עוד

מתכון לעוגת גבינה קרה חגיגית בשכבות עם מוס קסיס

מתכון לעוגת גבינה קרה עם מוס קסיס כשממש בא לי להשקיע לאירועים מיוחדים, ולפנק את האורחים שלי או להכין עוגה לשבועות לארוחה משפחתית, אני מכינה את העוגה המיוחדת הזו שהיא סוג של שדרוג לעוגת גבינה קרה. בכל פעם שאני מכינה אותה המחמאות לא מפסיקות לזרום, אז אם בא לכם קצת להשקיע בשביל תוצאה מדהימה ושילוב…

קרא עוד

מתכון קינוח כוסות חגיגי עם גבינה, קרם מסקרפונה ועוגיות אוריאו

לכבוד חג השבועות, הכנתי לכם מתכון חגיגי ומיוחד, סוג של שדרוג לעוגת גבינה עם עוגיות אוריאו בשילוב גבינת מסקרפונה. קינוח שחיתות מיוחד וטעים שיגרוף מחמאות ללא הפסקה. אני באופן אישי אוהבת את קינוחי הכוסות האישיים גם בגלל שהם יותר קלים להכנה ונוחים יותר להגשה במקרה של מוסים וקרמים למיניהם. בנוסף, יש לקינוחי כוסות שיק מסוים…

קרא עוד

מתכון לדונטס פרוזן קלות, מהירות, אפויות ולא מטוגנות!

חנוכה קרב ובא ואנחנו רוצים להכין לכל המשפחה כיבוד מהיר, טעים ובריא. אז הנה- קחו זמן על השעון ותתחילו לעבוד…. והכי כייף להכין עם הילדים יחד.   חומרים: 3 ביצים 3/4 כוס סוכר תמצית וניל איכותית שמן מיץ מלח קמח תופח אבקת סודה לשתיה   הוראות הכנה: מערבבים את החומרים בקערה: 3 ביצים, 3/4 כוס…

קרא עוד

מתכון לסופגניות אפויות מבית סבתא – סופגניות מכל הלב

הסופגניות של סבתא היו אווריריות ונמסות בפה. כל אחד היה חותך עם הסכין בזהירות לרוחב הסופגניה, לוקח על הסכין מהקונפיטורה שאהב (סבתא היתה מכינה קונפיטורה מכל פירות העונה ושומרת מכל משמר שיהיה לנכדות שבאות לבקר) מורח בעדינות את הקונפיטורה על חצי הסופגניה, נותן ביס ואז היתה שתיקה של הודיה בחלל הבית. כל אחד התענג על…

קרא עוד

מתכון סופגניות במולטיקייק – סופגנית הפתעה במולטי קייק אפויה מהירה וקלה

סופגנית הפתעה אוטוטו נר שמיני והשבוע מלא הניסים הזה יסתיים. אבל ניתן להאריך ולהעריך הלאה את הטוב שיש לנו. ניסים ונפלאות מביאים אותי לציפיות של הפתעה, למשהו שאנחנו רואים ויודעים מה יהיה טעמו ואז נועצים את השיניים, נותנים ביס- ומגיעה ההפתעה. והפעם ההפתעה מתוקה מאוד. כי ריבה זה ברגיל של הסופגניה, וציפוי שוקולד מעל אנחנו…

קרא עוד

חליטה של חורף – בוקר של כיף – מתכון מיני פאי פירות

מתכון מיני פאי פירות במולטי קייק – קל מהיר טעים בריא והכי חשוב מחמם את הלב והגוף   מכירים את החליטות שעשויות מפירות ורק יוצקים מים רותחים, שותים ולבסוף אוכלים את הפרי? אז זה מחמם ונעים בחורף וכמובן טעים מאוד, אבל אני כבר התחלתי לדמיין מה עוד ניתן להכין מהן.היות ואני מאוד אוהבת להכין בצ'יק…

קרא עוד

מתכון עוגת גבינה לשבועות – עוגת פנטזיה לבנה – עוגה שתמיד מצליחה לשבת

חלקיק השניה של כניסת הכפית לפה, הטעמים שמחלחלים לתודעה, כן. בדיוק כך דמיינתי את החיבור המדהים הזה. כך רציתי שכל הטעמים והטקסטורות יתחברו. פשוט ידעתי שזה יהיה החיבור המרגש. ההתחלה כמובן נמצאת בקונפיטורת הקלמנטינות שהכנתי בשבוע שעבר. היא נהדרת ביוגורט או על פרוסת לחם טרי אבל שלשום הבזיק בראשי רעיון נוסף. עוגת גבינה קרה שבין…

קרא עוד

מתכון לריבת הדרים משודרגת – סבתא בישלה ריבה

סבתא בישלה ריבה וכמובן שתמיד הכינה המון מפירות העונה. היינו נכנסים בחרדת קודש לסלון שבגלל הקריסטלים שהיו בו הדלת שלו היתה סגורה רוב הזמן, מזל שצריך לישון על הספה בלילה. כך לפני השינה היינו סופרות את צנצנות הריבה שעל המזנון. בבוקר היינו שואלות את סבתא איזה טעמים יש הפעם והיא היתה מזרזת אותנו שנצא מהסלון…

קרא עוד