לייעוץ והזמנה - 052-592-1222

מתכון קינוח כוסות חגיגי עם גבינה, קרם מסקרפונה ועוגיות אוריאו

לכבוד חג השבועות, הכנתי לכם מתכון חגיגי ומיוחד, סוג של שדרוג לעוגת גבינה עם עוגיות אוריאו בשילוב גבינת מסקרפונה.

קינוח שחיתות מיוחד וטעים שיגרוף מחמאות ללא הפסקה.

אני באופן אישי אוהבת את קינוחי הכוסות האישיים גם בגלל שהם יותר קלים להכנה ונוחים יותר להגשה במקרה של מוסים וקרמים למיניהם.

בנוסף, יש לקינוחי כוסות שיק מסוים שנראה יותר מפנק ומושקע ואפשר להוסיף פינוקים ותוספות כאוות נפשכם שמשאירים חותם יותר מעוגה שעוד שניה יחתכו ואם היא עוגת מוס אז צריך למהר להחזיר אותה למקרר כדי שלא תימס ותאבד צורה.

כשיש לנו קינוח בתוך כוס, זה הרבה יותר פשוט.

תהנו ומוזמנים לשתף בתגובות איך היה לכם!


מתכון קינוח שכבות שוקו גבינה אישי

החומרים:

  • 20 גביעים בכמות אישית (חד או רב פעמיים)
  • שקית זילוף
  • חבילת עוגיות אוריאו
  • 1 גבינה מסקרפונה
  • 1 שמנת מתוקה
  • מעט תמצית וניל איכותית
  • כף אבקת סוכר
  • צנצנת מיני אוריאו לקישוט

אופן ההכנה:

מכניסים את עוגיות האוריאו לשקית חד פעמית ושוברים את העוגיות לגודל בינוני בפטיש של שניצלים.

מקציפים את המסקרפונה עם שמנת מתוקה, תמצית וניל וכף אבקת סוכר עד שהעיסה תפוחה ואורירית.

 

מכניסים את העיסה לשקית זילוף וגוזרים בעדינות עם מספריים את הקצה כך שיתאים להכנס לכלים שבחרנו.

 

וכעת להרכבה:

מכניסים מפירורי האוריאו בערך בגובה של סנטימטר לגביע.

מזלפים מהעיסה לשכבה מעל האוריאו- בין 5 ל-7 ס"מ תלוי בגובה הכלי.

מכניסים להתייצבות במקפיא (לא הקפאה מלאה)

מניחים בכל כלי מיני אוריאו לקישוט.

וכעת להגיש ולהנות….

השאר תגובה